Enkelens Enkle Brød
oppskrift

Dette brødet er enkelt å lage og smaker fantastisk både til hverdags og fest. Du kan tilpasse oppskriften til å være laktosefri og glutenfri.
Forberedelsestid: 1 time
Porsjonsstørrelse: 8 skiver

Ingredienser:

- 500 g hvetemel (eller glutenfritt mel)
- 2 dl melk (eller laktosefri melk)
- 1 dl olje
- 2 egg
- 1 pose tørrgjær
- 1 ts salt
- 1 ss sukker

Fremgangsmåte:

1. Varm melken til den er lunken.
2. Bland mel, tørrgjær, salt og sukker i en bolle.
3. Tilsett den lunkne melken, oljen og eggene i melblandingen.
4. Kna deigen i ca. 5-10 minutter til den er glatt.
5. La deigen heve under et klede i ca. 30 minutter.
6. Smør en brødform og hell deigen i formen.
7. Stek i ovnen på 180 grader i ca. 30-35 minutter, eller til brødet er gyllent.
8. La brødet avkjøles før du skjærer det i skiver.
Næringsinnhold (per skive, ca. 50 g):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 5 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.88 (6372 anmeldelser) ★★★★★ del