Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig og sprø siderett som passer perfekt til mange måltider.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 4 store poteter
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller persille) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og skjær potetene i omtrent 1 cm tykke staver.
2. Skyll potetstavene i kaldt vann og tørk dem godt med papirhåndkle.
3. Forvarm ovnen til 220 grader Celsius (gass 7).
4. Bland olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver i en bolle.
5. Tilsett potetstavene i olje-blandingen og rør godt så alle stavene blir dekket.
6. Fordel potetene jevnt på et stekebrett med bakepapir.
7. Stek i ovnen i omtrent 25-30 minutter, til potetene er gyllenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden.
8. Ta potetene ut av ovnen, pynt med friske urter og server umiddelbart.
Næringsinnhold (per porsjon, ca. 150 g):
- Kalorier: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 33 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.93 (1473 anmeldelser) ★★★★★ del