Muikku i Perunarieskassa med Pepperrotmajones
oppskrift

En smakfull og enkel rett fra gatekjøkkenet - pakk varme og sprø muikker i potetlefser og topp med pepperrotmajones.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 400 g muikker
- 4 potetlefser
- 2 ss smør
- Salt og pepper etter smak
- 1 dl majones
- 2 ss revet pepperrot
- Frisk dill til pynt

Fremgangsmåte:

1. Smelt smøret i en stekepanne over middels varme.
2. Krydre muikkene med salt og pepper, og stek dem i pannen i ca. 3-4 minutter på hver side, til de er gyldne og sprø.
3. Varm potetlefsene lett i pannen eller i ovnen.
4. Bland majones og revet pepperrot i en bolle.
5. Legg de stekte muikkene på de varme potetlefsene og sprøyt pepperrotmajonesen over.
6. Pynt med frisk dill og server umiddelbart.
Næringsinnhold per porsjon:
Energi: 300 kcal
Protein: 20 g
Karbohydrater: 30 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.74 (4109 anmeldelser) ★★★★★ del