Caprese-salat på spyd
oppskrift

En frisk og enkel salat perfekt for sommerfesten! Forberedelsestid: 15 minutter. Serverer: 4 personer.
Ingredienser:
- Kirsktomater
- Mozzarella-kuler
- Frisk basilikum
- Olivenolje
- Balsamico
- Salt
- Pepper
- Spyd eller grillpinner
Fremgangsmåte:
1. Vask kirsktomatene og del dem i to.
2. Forbered mozzarellaen ved å skjære den i mindre biter hvis den er for stor.
3. Ta friske basilikumblader av stilken.
4. Ta spydene og stikk på kirsktomat, mozzarella og basilikumblad om hverandre.
5. Fortsett til alle ingrediensene er brukt opp.
6. Legg spydene på et serveringsfat.
7. Drypp over olivenolje og balsamico.
8. Krydre med salt og pepper.
9. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinformasjon (per porsjon):
- Kalorier: 150 kcal
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 5 g
- Protein: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.75 (4870 anmeldelser) ★★★★★ del