Caprese-salat
oppskrift

Caprese-salat er en frisk og deilig italiensk salat som kombinerer tomater, mozzarella og basilikum. Perfekt sommerrett!
Valgetid: 15 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 modne tomater
- 250 g mozzarellaost
- Fersk basilikum
- Ekstra virgin olivenolje
- Salt
- Svart pepper
Instruksjoner:
1. Vask tomatene og skjær dem i skiver.
2. Skjær mozzarellaosten i skiver.
3. Legg tomat- og mozzarellaskivene vekselvis på en tallerken.
4. Dryss ferske basilikumblader over.
5. Hell litt olivenolje over og krydre med salt og svart pepper.
6. Server straks og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 210 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 4 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.01 (214 anmeldelser) ★★★★★ del