Caprese-spyd
oppskrift

En frisk og smakfull forrett med kirsktomater, mozzarella og basilikum.
Forberedelsestid: 15 minutter
Servering: 4 personer
Ingredienser:
- 200 g kirsktomater
- 200 g mozzarella (mini eller vanlig)
- Frisk basilikum
- 2 ss extra virgin olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt
- Pepper
- Spyd
Instruksjoner:
1. Vask kirsktomatene og del dem i to.
2. Hvis mozzarellaen er stor, del den i mindre biter.
3. Ta spydene og begynn å sette sammen: start med en kirsktomat, deretter et basilikumblad og en mozzarella-bit.
4. Fortsett å legge på ingrediensene til spydene er fylt opp med ønsket mengde.
5. Legg de ferdige spydene på et serveringsfat.
6. Drypp olivenolje og balsamicoeddik over spydene.
7. Krydre med salt og pepper etter smak.
8. Server straks og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180
- Fett: 12 g
- Karbohydrater: 6 g
- Protein: 8 g

Vurderinger: 4.4 (2700 anmeldelser) ★★★★★ del