Minttusjokolademutakake
oppskrift

Denne mutakaken er luftig og har en deilig smak av mintsjokolade. Den er perfekt for en søt avslutning på måltidet. Forberedelsestid er omtrent 30 minutter, og oppskriften gir cirka 8 porsjoner.
Ingredienser:
- 200 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 2 dl sukker
- 3 egg
- 1 dl hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- 2 ss mintsjokolade (eller myntesmak)
Fremgangsmåte:
1. Smelt den mørke sjokoladen og smøret i en kjele på lav varme. Rør godt til blandingen er jevn.
2. Tilsett sukkeret i sjokolade- og smørblandingen og rør godt.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og rør godt etter hvert egg.
4. Bland inn hvetemelet og vaniljesukkeret til røren er jevn.
5. Tilsett mintsjokoladen eller myntesmaken i røren og rør godt.
6. Hell røren i en smurt form (ca. 20 cm) og stek i 180 grader i omtrent 20-25 minutter.
7. La kaken avkjøle før servering.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Kalorier: 250 kcal
- Proteiner: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 14 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.8 (4678 anmeldelser) ★★★★★ del