Minttuhilloke
oppskrift

Minttuhilloke er en deilig syrlig-søt saus som gir smak til mange retter. Den er enkel og rask å lage, og passer perfekt som tilbehør til både kjøtt- og grønnsaksretter.
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: ca. 250 ml

Ingredienser:

- 1 dl hvitvinseddik
- 1 dl sukker
- 1 dl fersk mynte, hakket
- 1/2 dl vann

Fremgangsmåte:

1. Varm opp hvitvinseddik, sukker og vann i en kasserolle på middels varme. Rør til sukkeret er helt oppløst.
2. Tilsett den hakkede mynten i blandingen og rør godt.
3. La blandingen småkoke i ca. 5 minutter, til den tykner litt.
4. Ta kasserollen av varmen og la syltetøyet avkjøle seg til romtemperatur.
5. Hell syltetøyet i et rent glass og oppbevar i kjøleskapet.
Næringsinnhold (per 100 g):
- Energi: 160 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.86 (963 anmeldelser) ★★★★★ del