Tallinna-jenten Matkalunsj
oppskrift

Kjøkkenbeskrivelse: Denne friske og velsmakende lunsjretten er perfekt for en jentetur. Den kombinerer finske og estiske smaker, og den lages raskt.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser:

- 200 g røkt laks
- 100 g kremost (f.eks. naturell eller urtekremost)
- 1 avokado
- 1 agurk
- 1 liten rødløk
- 4 fullkorns-wraps eller tortillabrød
- Saften av 1 sitron
- Salt og pepper etter smak
- Friske urter (f.eks. dill eller persille)

Instruksjoner:

1. Forbered ingrediensene: kutt den røkede laksen, avokadoen, agurken og rødløken i små biter.
2. Bland kremosten med sitronsaft, salt og pepper.
3. Fordel kremostblandingen jevnt over wrapen eller tortillabrødet.
4. Legg på laksestykker, avokadobiter, agurkskiver og rødløk.
5. Dryss over friske urter.
6. Rull wrapene tett og skjær dem i to.
7. Server umiddelbart eller pakk dem som niste!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 4.02 (4958 anmeldelser) ★★★★★ del