Raparperi-mansikkabrita
oppskrift

En deilig dessert laget med friske raparber og jordbær. Perfekt til kaffen!
Forberedelsestid: 15 minutter
Steketid: 35 minutter
Porsjoner: 8

Ingredienser:

- 300 g raparber
- 300 g jordbær
- 200 g sukker
- 200 g smør
- 200 g hvetemel
- 2 egg
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ts bakepulver
- En klype salt

Fremgangsmåte:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Vask og skjær opp raparber og jordbær.
3. Smør en paiform.
4. Smelt smøret og rør det sammen med sukkeret.
5. Tilsett eggene ett om gangen og rør godt.
6. Bland inn vaniljesukker, bakepulver, salt og hvetemelet.
7. Hell røren i formen og jevn den ut.
8. Strø raparber og jordbær over røren.
9. Stek i ovnen i ca. 30-35 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
10. La kaken avkjøle før servering.
Nyt den deilige raparperi-mansikkabriten!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 300 kcal
Fett: 15 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 3.02 (1668 anmeldelser) ★★★★★ del