Nakkikastike med poteter
oppskrift

En deilig nakkikastike som er rask og enkel å lage, perfekt for hverdagsmiddag.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 5 pølser
- 3 poteter
- En klatt smør
- 3-4 ts hvetemel
- Ca. 3 dl vann
- Gressløk
- En skvett soyasaus
- En skvett fond (oksekjøtt, rødvin)

Fremgangsmåte

1. Skrell og kutt potetene i terninger. Kok dem i saltet vann til de er møre.
2. Skjær pølsene i skiver og stek dem i pannen med smør til de er gyllenbrune.
3. Tilsett hvetemelet i pannen og rør godt. Stek i et minutt til melet er lett brunt.
4. Tilsett vannet gradvis mens du rører, til sausen tykner.
5. Ha i soyasaus og fond i sausen. Bland godt.
6. Sil de kokte potetene og tilsett dem i pannen med nakkikastikken. Rør forsiktig.
7. Dryss hakket gressløk over retten før servering.

Næringsinnhold (per porsjon)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.05 (5392 anmeldelser) ★★★★★ del