Maukas Nakkikastike
oppskrift

Denne deilige nakkikastikken er perfekt for hverdagsmat som hele familien vil like. Server den gjerne med pasta eller poteter.
Valgetid: 30 minutter
Porsjonsstørrelse: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 10 pølser
- 1 stor løk
- ½ dl hvetemel
- 5 dl vann
- ½ dl tomatpuré
- ½ ss soyasaus
- 1 grønnsaksbuljongterning
- Svart pepper etter smak
- Paprikapulver etter smak
- 1 dl matfløte
- 1 sylteagurk
- 3 soltørkede tomater (i biter)

Fremgangsmåte:

1. Hakk pølsene og løken i små biter.
2. Surr pølsene og løken i litt olje i en panne på middels varme til løken er myk.
3. Tilsett hvetemelet i pannen og rør godt. Stek i et par minutter.
4. Hell vannet i pannen gradvis, mens du rører, slik at melet løser seg opp.
5. Tilsett tomatpuré, soyasaus og grønnsaksbuljongterning. Krydre med svart pepper og paprikapulver.
6. La sausen småkoke i omtrent 10 minutter, til den tykner.
7. Tilsett matfløte, sylteagurk og soltørkede tomater. Rør godt og varm opp i noen minutter.
8. Server varm sammen med pasta eller poteter.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 320 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.88 (3164 anmeldelser) ★★★★★ del