Verdens Beste Pølsegryte
oppskrift

En deilig pølsegryte med sunne gulrøtter som barna også vil elske!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6
Ingredienser:
- 400 g pølser
- 3 mellomstore gulrøtter
- 1 løk
- 2 fedd hvitløk
- 1 boks hakkede tomater (400 g)
- 2 dl vann
- 1 ss tomatpuré
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- 1 ts tørket oregano
- 1 ss olje
Fremgangsmåte:
1. Skrell og hakk løk og hvitløk. Riv gulrøttene.
2. Varm oljen i en stor kjele og tilsett løk og hvitløk. Sauter til de er myke.
3. Tilsett de revne gulrøttene og stek i noen minutter.
4. Skjær pølsene i skiver og tilsett dem i kjelen. Stek til de får litt farge.
5. Tilsett hakkede tomater, vann, tomatpuré, salt, sort pepper og oregano. Bland godt.
6. La gryten småkoke på lav varme i ca. 15-20 minutter, til gulrøttene er myke.
7. Server pølsegryten med poteter eller pasta.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.54 (4145 anmeldelser) ★★★★★ del