Hjemmelagde pitabrød
oppskrift

Hjemmelagde pitabrød er perfekte til hjemmelagde pølser. De er myke, deilige og enkle å lage. Forberedelsestid er omtrent 1 time, og du får ca. 6-8 pitabrød.
Ingredienser:
- 500 g hvetemel
- 1 ts salt
- 1 ts sukker
- 2 ts tørrgjær
- 2 dl varmt vann
- 2 ss olivenolje
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet, saltet, sukkeret og tørrgjæren i en bolle.
2. Tilsett varmt vann og olivenolje i melblandingen.
3. Kna deigen i ca. 10 minutter til den er glatt og elastisk.
4. Dekk deigen med et kjøkkenhåndkle og la den heve på et varmt sted i ca. 30 minutter.
5. Del deigen i 6-8 deler og trill dem til boller. Kjevle hver bolle til en flat leiv.
6. Forvarm ovnen til 250 grader og legg et bakepapirkledt stekebrett i ovnens øvre del.
7. Stek pitabrødene i ovnen i ca. 5-7 minutter, til de blåser seg opp og får en vakker gyllenbrun farge.
8. Ta brødene ut av ovnen og dekk dem med et kjøkkenhåndkle for å holde dem myke.
Næringsinnhold (per 1 pitabrød):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.9 (4478 anmeldelser) ★★★★★ del