Kurvitsdessert
oppskrift

En deilig og kremet dessert laget med kokt gresskar, en kremaktig saus og sprø smuldretopping. Perfekt som en høstlig godbit.
Valgetid: 45 minutter
Annonser: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 500 g gresskar
- 2 dl kremfløte
- 1 dl sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 50 g smør
- 1 dl havregryn
- 50 g mel
- 1 ts kanel
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og terning gresskaret. Kok det i en kjele i cirka 15 minutter, til det er mykt.
2. Sil av gresskaret og mos det til en jevn puré.
3. Bland kremfløte, sukker og vaniljesukker inn i gresskarpuréen. Varm opp blandingen på lav varme i noen minutter.
4. Smelt smøret i en panne og tilsett havregryn, mel, kanel og salt. Stek blandingen til den er gyllenbrun og sprø.
5. Server gresskarblandingen i dessertskåler og dryss smuldretoppen over.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.56 (2959 anmeldelser) ★★★★★ del