Bataattilaatikko
oppskrift

Bataattilaatikko er en myk og mildt krydret rett som passer perfekt til julebordet. Denne deilige retten vil imponere gjestene dine!

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 6-8 annosta
Ainesosat:
- 1 kg bataater
- 2 dl kremfløte
- 2 dl melk
- 2 egg
- 1 ts salt
- 1 ts svart pepper
- 1 ts kanel
- 1 ts muskatnøtt
- 2 ss smør
- 1 dl brunt sukker (valgfritt)
Ohjeer:
1. Skrell og kutt bataatene i små biter. Kok bataatene i saltet vann i ca. 15-20 minutter, eller til de er myke.
2. Sil av vannet og mos bataatene til en jevn puré.
3. Bland kremfløte, melk, egg, salt, svart pepper, kanel og muskatnøtt i en bolle.
4. Tilsett bataatpuréen i kremblandingen og rør godt.
5. Smør en ildfast form med smeltet smør og hell bataattblandingen i formen. Hvis du ønsker en søtere variant, dryss brunt sukker over toppen.
6. Stek i en forvarmet ovn på 175 grader i ca. 30-40 minutter, eller til overflaten er gyllenbrun.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 4 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.01 (1061 anmeldelser) ★★★★★ del