Kremet kyllingpasta
oppskrift

Kremet kyllingpasta er en deilig og mettende rett som lages raskt. Passer perfekt til hverdagsmiddag.
- Valgetid: 30 minutter
- Porsjoner: 4

Ingredienser:

- 300 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 400 g kyllingfilet
- 1 løk
- 2 hvitløksfedd
- 200 ml matfløte
- 100 ml kyllingbuljong
- 150 g sjampinjong
- 1 ss olivenolje
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen etter anvisning på pakken i saltet vann. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Skjær kyllingfiletene i strimler. Finhakk løk og hvitløk.
3. Varm olivenoljen i en panne og stek kyllingstrimlene til de er gyllenbrune. Tilsett løk og hvitløk, og fres i et par minutter.
4. Skjær sjampinjongene i skiver og tilsett dem i pannen. Stek til soppen er myk.
5. Tilsett matfløten og kyllingbuljongen i pannen. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter, til sausen tykner litt.
6. Bland den kokte pastaen inn i sausen. Tilsett pastavann om nødvendig hvis sausen er for tykk.
7. Smak til med salt og pepper. Server med frisk persille.

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 50 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.08 (5983 anmeldelser) ★★★★★ del