Karamelliserte herkut (30 minutter, 20 karameller)
oppskrift

Denne deilige oppskriften gir søte karameller som er perfekt for fester eller kos.
Ingredienser:
- 2 dl sukker
- 1 dl kremfløte
- 50 g smør
- 1 ts vaniljesukker
- En klype salt
Fremgangsmåte:
1. Ha sukkeret i en kjele og varm det over middels varme til det smelter og blir gyldenbrunt.
2. Tilsett fløten forsiktig mens du rører, da det kan sprute.
3. Tilsett smøret og rør til det er helt smeltet.
4. Ha i vaniljesukkeret og saltet, og rør godt.
5. Hell blandingen i en form kledd med bakepapir og la den avkjøles i romtemperatur i ca. 15-20 minutter.
6. Skjær den avkjølte karamellen i biter og nyt!
Næringsinnhold (per karamell):
- Energi: 70 kcal
- Proteiner: 0,5 g
- Karbohydrater: 11 g
- Fett: 3 g

Vurderinger: 3.57 (5981 anmeldelser) ★★★★★ del