Marokkoinspirert Krydret Grønnsakspizza
oppskrift

En smakfull pizza med marokkanske krydder og friske grønnsaker.
Forberedelsestid: 1 time
Serverer: 4 personer
Ingredienser:
- Pizzabunn
- 1 dl tomatsaus
- 1 zucchini
- 1 paprika (helst rød)
- 1 rødløk
- 1 dl cherrytomater
- 200 g fetaost
- 2 ss olivenolje
- 1 ts spisskummen
- 1 ts korianderpulver
- 1/2 ts kanel
- Salt og pepper etter smak
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåte:
1. Begynn med marinering: Skjær zucchini, paprika og rødløk i strimler og legg dem i en bolle.
2. Tilsett olivenolje, spisskummen, koriander, kanel, salt og pepper til grønnsakene. Bland godt og la marineres i minst 30 minutter.
3. Forvarm ovnen til 220 grader.
4. Kjevle ut pizzabunnen på et bakepapirkledd stekebrett og smør tomatsausen over.
5. Legg de marinerte grønnsakene på pizzabunnen og tilsett cherrytomater delt i to.
6. Smuldre fetaosten over grønnsakene.
7. Stek pizzaen i ovnen i ca. 15-20 minutter, til bunnen er gyllen og osten er smeltet.
8. Ta pizzaen ut av ovnen og pynt med frisk persille før servering.
Nyt din deilige marokkoinspirerte krydrete grønnsakspizza!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 320 kcal
- Protein: 12 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 16 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 4.62 (2484 anmeldelser) ★★★★★ del