Marokkansk Sitronkylling
oppskrift

Beskrivelse: En smakfull og krydret rett med saftig kylling marinert i sitron og krydder.
Forberedelsestid: 4 timer (pluss marineringstid)
Serveringsstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 3 kyllinglår
- 3 fedd hvitløk
- 3 ts ras el hanout krydderblanding
- 1 sitron
- 1 ts røkt havsalt
- 4 små tørkede røde chili
Fremgangsmåte:
1. Del kyllinglårene i tre biter.
2. Skrell og finhakk hvitløken.
3. Tilsett hvitløken og ras el hanout i en bolle eller beholder.
4. Knus de tørkede chiliene i en morter og tilsett dem i krydderblandingen.
5. Riv sitronskallet, del sitronen og press saften inn i krydderblandingen. Tilsett det revne skallet og saltet.
6. Bland alle ingrediensene godt og tilsett kyllingbitene. Pass på at alle bitene blir godt krydret.
7. Dekk til beholderen med plastfolie og la det marinere i kjøleskapet i 4 timer eller over natten.
8. Ta kyllingbitene ut av kjøleskapet, krydre med salt og grill i ovnen ved 200 grader i ca. 20-30 minutter, eller til kyllingen er gjennomstekt.
9. Server gjerne med kokt ris eller poteter og en grønn salat.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 350
Fett: 20 g
Karbohydrater: 5 g
Proteiner: 30 g
Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.26 (1878 anmeldelser) ★★★★★ del