Mansikkamousse
oppskrift

En deilig og lett mansikkamousse, perfekt som en sommerdessert. Denne oppskriften er enkel å lage og smaker himmelsk.
Val preparationstid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 400 g ferske jordbær
- 2 ss sukker
- 1 ts vaniljesukker
- 2 dl kremfløte
- 2 gelatinklever
- 2 ss vann

Instruksjoner:

1. Vask og rens jordbærene. Spar noen jordbær til pynt.
2. Mos jordbærene i en blender sammen med sukker og vaniljesukker.
3. Legg gelatinkleverne i kaldt vann i ca. 5 minutter. Klem ut overflødig vann.
4. Varm opp 2 ss vann i en liten kjele og løs opp gelatinkleverne i det. Bland gelatinen inn i jordbærmosen.
5. Pisk kremfløten til myke topper og vend den forsiktig inn i jordbærmosen.
6. Hell blandingen i serveringsglass og sett dem i kjøleskapet i minst 2 timer.
7. Pynt med de resterende jordbærene før servering.
Næringsinnhold per porsjon:
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 16 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.61 (203 anmeldelser) ★★★★★ del