Mansikkamousse med lime
oppskrift

En frisk og deilig mansikkamousse som vil imponere med sin smak. Perfekt dessert til sommerfester eller hverdagskos!
Forberedelsestid: 30 minutter (pluss kjøling)
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner
Ingredienser:
- 300 g ferske jordbær
- 2 ss sukker
- Saften og revet skall av 1 lime
- 2 dl kremfløte
- 2 gelatinklever
- 1 dl vann
Instruksjoner:
1. Vask og rens jordbærene. Mos dem med en gaffel eller i en blender.
2. Tilsett sukker, limesaft og revet skall i jordbærmosen, og bland godt.
3. Legg gelatinklevene i bløt i kaldt vann i ca. 5 minutter.
4. Varm opp 1 dl vann i en kjele og tilsett de bløtlagte gelatinklevene. Rør til gelatinen er helt oppløst.
5. Bland gelatinen inn i jordbærmosen og rør godt.
6. Pisk kremfløten til stiv krem og vend den forsiktig inn i jordbærmosen. Bland lett så massen forblir luftig.
7. Hell massen i serveringsskåler og sett i kjøleskapet i minst 2 timer for å stivne.
8. Server gjerne med friske jordbær og limebåter.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.09 (6028 anmeldelser) ★★★★★ del