Ranskalaiset Perunat
oppskrift

Ranskalaiset perunat er en deilig og sprø tilbehør som passer perfekt til mange retter. Tilberedningstiden er rask, og de er gode å dele med venner.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 4 middels store poteter
- 2 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts paprikapulver
- 1/2 ts hvitløkspulver
- Friske urter (f.eks. timian eller rosmarin) til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell potetene og skjær dem i staver eller skiver.
2. Skyll potetene i kaldt vann og tørk dem godt med et kjøkkenhåndkle.
3. Legg potetene i en bolle og tilsett olivenolje, salt, svart pepper, paprikapulver og hvitløkspulver. Bland godt slik at krydderne fordeles jevnt.
4. Spre de krydrede potetene på et bakeplate slik at de ikke overlapper.
5. Stek i ovnen på 220 °C i ca. 20-25 minutter, eller til potetene er gyldenbrune og sprø. Vend potetene halvveis i steketiden for jevn steking.
6. Ta dem ut av ovnen og pynt med friske urter før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 34 g
- Fett: 6 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.73 (1998 anmeldelser) ★★★★★ del