Maksalaatikko
oppskrift

En smakfull og næringsrik rett laget med lever og ris. Forberedelsestid: 30 minutter. Serveringsstørrelse: 4 personer.
Ingredienser:
- 400 g lever (f.eks. okse eller svin)
- 2 dl ris
- 1 l vann
- 2 løk
- 2 dl kremfløte
- 2 egg
- 2 ss sirup
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- Smør (til pensling)
Fremgangsmåte:
1. Kok risen i vannet etter anvisning på pakken.
2. Skrell og finhakk løkene, og surr dem i pannen med smør.
3. Tilsett den hakkede leveren i pannen og stek til den er gjennomstekt.
4. Bland den kokte risen, lever-løkblandingen, kremfløte, egg, sirup og krydder i en bolle.
5. Smør en ildfast form og hell blandingen i den.
6. Stek i ovnen på 175 grader i ca. 1 time, eller til toppen er gyllenbrun.
7. La retten hvile i noen minutter før servering. Nyt den varm eller kald.
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 25 g
Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.58 (1252 anmeldelser) ★★★★★ del