Maksalaatikko
oppskrift

Maksalaatikko er en deilig og næringsrik rett som kombinerer lever, ris og krydder til en fyldig helhet. Denne retten er perfekt for hverdagen eller festlige anledninger.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 4-6 annosta
Ainekset:
- 5 dl melk
- ½ ts hvit pepper
- 2 dl grøtris (eller bygggryn)
- 1 dl rosiner
- En klype merian
- 1 egg
- 300 g malt svinelever
- 1 ts salt
- 7 dl vann
- 2 løk
- En klatt smør
- 4 ss sirup
Ohjeer:
1. Kok risene i saltet vann i ca. 30 minutter.
2. Hakk løkene og surr dem lett i smør på pannen.
3. Bland de kokte risene, de surrende løkene, rosiner, malt lever, melk, egg, hvit pepper, merian og sirup i en stor bolle.
4. Rør godt sammen alle ingrediensene.
5. Hell blandingen i en smurt ildfast form og jevn ut overflaten.
6. Stek ved 175 grader i ca. 60 minutter, eller til overflaten er vakkert brunet.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 45 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.9 (1697 anmeldelser) ★★★★★ del