Itsetehty maksalaatikko Juuren tapaan
oppskrift

En enkel og rimelig maksalaatikko som er et strålende alternativ til ferdigmat. Den lages lett og smaker deilig!

Valmistusaika: 1 time
Serveringsstørrelse: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 400 g lever (for eksempel storfe eller svin)
- 2 dl risottoris
- 1 løk
- 1 dl fløte
- 1 dl melk
- 2 egg
- 1 ss sirup
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 1/2 ts muskatnøtt
- Smør (til steking)
Instruksjoner:
1. Kok risottorisen etter anvisningen og la den avkjøle.
2. Surr hakket løk i smør i en panne til den er myk.
3. Finhakk leveren og tilsett den i pannen med løk, stek til den er gjennomstekt.
4. Bland fløte, melk, egg, sirup, salt, svart pepper og muskatnøtt i en bolle.
5. Tilsett den avkjølte risen til lever- og løkblandingen og rør godt.
6. Hell blandingen i en smurt ildfast form.
7. Stek i en forvarmet ovn på 175°C i ca. 45 minutter, eller til toppen er gyldenbrun.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 380 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.64 (3251 anmeldelser) ★★★★★ del