Vihannespannupata
oppskrift

En deilig og fargerik rett som kombinerer smaken av potet, kålrot og gulrot, toppet med lett pølse og Balkanost. Perfekt for hverdager eller helgekos.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 4

Ainekset:

- 400 g poteter
- 200 g kålrot
- 200 g gulrøtter
- 300 g lett pølse
- 150 g Balkanost
- 2 ss urtegrillkrydder
- 1 ss paprikapulver
- 1 ts hvitløkspulver
- 1 ts salt
- 1 ss sennep
- 2 ss ketchup
- Smør/olje til steking

Ohjeet:

1. Skrell og kutt potetene, kålroten og gulrøttene i terninger.
2. Varm smør/olje i en stekepanne over middels varme.
3. Tilsett de hakkede grønnsakene i pannen og stek i ca. 10 minutter, til de er myke.
4. Legg i den hakkede lettpølsen og stek i ytterligere 5 minutter.
5. Bland inn urtegrillkrydder, paprikapulver, hvitløkspulver, salt, sennep og ketchup. Stek i noen minutter til.
6. Smuldre Balkanosten over retten før servering og rør forsiktig.
Nyt den varm!

Næringsinnhold (per porsjon):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 15 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.66 (6358 anmeldelser) ★★★★★ del