Enkel Studentpasta
oppskrift

Dette er en rimelig og rask rett som metter og smaker godt.
Valgetid: 20 minutter
Porsjoner: 2

Ingredienser:

- 200 g pasta (f.eks. spaghetti eller penne)
- 1 ss olivenolje
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts chiliflak (valgfritt)
- 1 boks (400 g) hakkede tomater
- 1 ts salt
- 1/2 ts svart pepper
- 50 g revet parmesan
- Frisk basilikum til pynt (valgfritt)

Fremgangsmåte:

1. Kok pastaen i saltet vann i henhold til pakkeinstruksjonene. Sil av og spar litt av pastavannet.
2. Varm olivenoljen i en stor stekepanne på middels varme. Tilsett knust hvitløk og chiliflak, og stek i omtrent 1 minutt.
3. Ha de hakkede tomatene i pannen, og smak til med salt og svart pepper. La det småkoke på lav varme i ca. 5 minutter.
4. Bland den kokte pastaen med tomatsausen. Hvis sausen er for tykk, kan du tilsette litt av det sparte pastavannet.
5. Server retten på tallerkener med revet parmesan og frisk basilikum.
Næringsinnhold (per porsjon):
Energi: 450 kcal
Protein: 15 g
Karbohydrater: 65 g
Fett: 15 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.08 (6329 anmeldelser) ★★★★★ del