Chili Riistapihvit
oppskrift

En smakfull rett som kombinerer viltkjøtt med søt chili, perfekt til grilling eller steking.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4

Ingredienser

- 400 g Jauhett viltkjøtt (hjort eller elg)
- 4 Hvitløkfedd (hakket)
- 3 ss Søt chilisaus
- 2 ss Smør eller margarin
- Salt og pepper etter smak

Fremgangsmåte

1. Bland det malte viltkjøttet, hakket hvitløk, søt chilisaus, salt og pepper i en bolle til en jevn masse.
2. Form blandingen til burgere i ønsket størrelse.
3. Varm smør eller margarin i en stekepanne på middels varme.
4. Stek burgerne i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomstekte og har en vakker brunfarge.
5. Server burgerne med salat eller poteter som tilbehør.

Næringsinnhold (per 100 g)

- Energi: 250 kcal
- Proteiner: 20 g
- Karbohydrater: 5 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.74 (3421 anmeldelser) ★★★★★ del