Karpaloiset Aleksanterinleivokset
oppskrift

Enkle og deilige leivverk med smakfullt fyll av karpalo og en lett sødme.
Forberedelsestid: 1 time
Antall porsjoner: 12
Ingredienser:
- 200 g smør
- 1,5 dl sukker
- 1 dl vaniljesukker
- 4 egg
- 4 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 2 ts bakepulver
- 1 dl tranebær (ferske eller frosne)
- 1 dl tranebærsyltetøy
- Melis til pynt
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 175 grader. Smør en bakeform.
2. Pisk mykt smør, sukker og vaniljesukker godt sammen i en bolle.
3. Tilsett eggene ett og ett, og fortsett å piske.
4. Bland hvetemelet, potetmelet og bakepulveret. Tilsett melblandingen til deigen gradvis, og rør til den er jevn.
5. Tilsett tranebærene og rør forsiktig inn.
6. Hell deigen i formen og jevn ut overflaten.
7. Stek i ovnen i ca. 25-30 minutter, eller til leivverkene er gyllenbrune og gjennomstekte. Sjekk med en tannpirker.
8. La leivverkene avkjøle før du skjærer dem i biter.
9. Fyll leivverkene med tranebærsyltetøy og dryss melis over før servering.
Nyt leivverkene med kjærlighet!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 12 g
Karbohydrater: 35 g
Protein: 4 g

Vurderinger: 4.43 (6069 anmeldelser) ★★★★★ del