Jouluiset Aleksanterinleivokset
oppskrift

Herlige leivverk fylt med eple-kanelmarmelade og toppet med grønn glasur. Perfekte til julemarkedet eller festbordet.

Valmistusaika: 1 time
Annosmäärä: 20 leivosta

Ainesosat:

- 200 g smør
- 2 dl sukker
- 3 dl hvetemel
- 1 dl potetmel
- 1 ts bakepulver
- 3 egg
- 1 dl eple-kanelmarmelade
- 200 g grønn glasur
- 100 g hvit glasur
- Strøssel til pynt

Ohjeet:

1. Forvarm ovnen til 175 grader.
2. Pisk smør og sukker til en luftig krem.
3. Tilsett eggene ett om gangen, og pisk godt mellom hvert egg.
4. Bland hvetemel, potetmel og bakepulver, og sikt dette inn i smørblandingen. Rør til en jevn røre.
5. Hell røren i en bakepapirkledd langpanne og jevn ut overflaten.
6. Stek i ovnen i ca. 20-25 minutter, til overflaten er gyllenbrun.
7. La avkjøle, og smør et lag med eple-kanelmarmelade over.
8. Skjær leivverkene i trekanter.
9. Smelt den grønne glasuren og hell over leivverkene.
10. Pynt med hvit glasur og strøssel.
Næringsinnhold (per leiv):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.59 (4244 anmeldelser) ★★★★★ del