Julekokosæble
oppskrift

Beskrivelse: Disse deilige kokosæblene er dekket med en lys, hvit kokosglasur, som gjør dem perfekte til jul.
Forberedelsestid: 30-60 minutter
Porsjonsstørrelse: Ca. 20 stykker
Ingredienser:
- 2 epler
- 100 g kokosflak
- 50 g melis
- 50 g hvit sjokolade
- 1 ts vaniljesukker
- 1 ss sitronsaft
Fremgangsmåte:
1. Skjær eplene i skiver eller terninger.
2. Bland kokosflak, melis og vaniljesukker i en bolle.
3. Smelt den hvite sjokoladen i vannbad eller mikrobølgeovn.
4. Dypp eplebitene i den smeltede hvite sjokoladen og rull dem i kokosblandingen.
5. Legg de dekorerte eplene på bakepapir og la dem stivne i romtemperatur eller i kjøleskapet i ca. 15-30 minutter.
6. Server de deilige kokosæblene på julebordet eller gi dem bort som gaver til venner.
Næringsinnhold (per 1 eple):
- Energi: 80 kcal
- Proteiner: 1 g
- Karbohydrater: 15 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.6 (2373 anmeldelser) ★★★★★ del