Hilloleivokset
oppskrift

Disse deilige hilloleivoksene kombinerer myk deig og søt syltetøy. Perfekte til kaffepausen eller festbordet!
Valgetid: Over 60 min
Annosstørrelse: Ca. 14-16 stk
Ingredienser:
- 150 g smør
- 100 g sukker
- 1 egg
- 200 g hvetemel
- 1 ts vaniljesukker
- Syltetøy (f.eks. bringebær- eller aprikossyltetøy)
- Melis (til glasur)
- Vann (til glasur)
- Sjokolade (til pynt)
Fremgangsmåte:
1. Pisk smør og sukker i en bolle til blandingen er lys og luftig.
2. Tilsett egget og rør godt.
3. Bland inn hvetemelet og vaniljesukkeret til deigen er jevn.
4. Del deigen i to og kjevle dem ut mellom to bakepapir til firkanter av samme størrelse.
5. Stek firkantene på 180 grader i ca. 10 minutter, til de er gyllenbrune.
6. La leivspårene avkjøles.
7. Smør syltetøy på den ene bunnen og legg den andre bunnen på toppen. Trykk lett sammen.
8. Lag glasuren ved å blande melis og vann til ønsket konsistens. Farg forsiktig.
9. Smør glasuren over leivoksen.
10. Smelt sjokoladen og lag dekorasjoner på toppen av glasuren.
Næringsinnhold (per leivokse, ca.):
Kalorier: 150 kcal
Proteiner: 2 g
Karbohydrater: 20 g
Fett: 7 g
Sukker: 8 g

Vurderinger: 3.67 (307 anmeldelser) ★★★★★ del