Madekeitto
oppskrift

En smakfull fiske- og grønnsakssuppe. Forberedelsestid: 30 minutter. Serverer: 4 porsjoner.
Ingredienser:
- 500 g madetta
- 1 l fiskekraft
- 2 poteter
- 1 løk
- 2 gulrøtter
- 1 dl fløte
- Salt etter smak
- Sort pepper etter smak
- Frisk dill til pynt
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt potetene, løken og gulrøttene i biter.
2. Varm opp fiskekraften i en kjele og tilsett de hakkede grønnsakene.
3. La suppen småkoke i ca. 10-15 minutter, til grønnsakene er møre.
4. Tilsett madetta i suppen og kok i ytterligere 5-7 minutter.
5. Hell fløten i suppen og smak til med salt og sort pepper.
6. Rør godt og la det koke en liten stund til.
7. Server suppen med frisk dill på toppen.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 18 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 25 g
Fiber: 3 g

Vurderinger: 4.49 (3952 anmeldelser) ★★★★★ del