Madefilee
oppskrift

Madefilee er en deilig og næringsrik rett som gir en ny smak til fiskebordet. Denne oppskriften er enkel å lage og passer perfekt til både hverdag og fest.
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 2-3 personer

Ingredienser:

- 500 g madefilet
- 2 ss smør
- Saften av 1 sitron
- Salt og pepper etter smak
- 1 dl kremfløte
- 1 ts fersk dill, hakket

Fremgangsmåte:

1. Start med å rense madefiletene grundig og fjern skinnet.
2. Varm smøret i en stekepanne over middels varme.
3. Legg madefiletene i pannen og stek i ca. 4-5 minutter på hver side, eller til fisken er gjennomstekt og har en vakker gyllenbrun farge.
4. Klem sitronsaften over fisken og smak til med salt og pepper.
5. Hell kremfløten i pannen og la det småkoke i noen minutter til.
6. Dryss hakket dill over før servering.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 2 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.15 (4174 anmeldelser) ★★★★★ del