Maa-artisokkakeitto
oppskrift

En kremet og smakfull suppe laget med maa-artisokk, perfekt for kalde dager.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 2 stk poteter
- 1 stk løk
- 350 g maa-artisokk
- 5 dl vann
- 5 dl melk
- 1 stk grønnsaksbuljongterning
- Hvetemel (etter smak)
Fremgangsmåte:
1. Skrell løk, maa-artisokk og poteter.
2. Kok de skrelte grønnsakene i grønnsaksbuljongen til de er møre.
3. Mos de kokte grønnsakene med en stavmikser.
4. Bland hvetemelet med melken og tilsett blandingen i suppen.
5. La suppen småkoke i fem minutter.
6. Smak til og server.
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 250 kcal
Fett: 8 g
Karbohydrater: 40 g
Protein: 8 g
Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.8 (5591 anmeldelser) ★★★★★ del