Ristede Jordepler i Ovnen
oppskrift

Beskrivelse: Enkle og smakfulle ristede jordepler, perfekte som tilbehør eller snacks.
Forberedelsestid: 10 minutter
Steketid: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 500 g jordepler
- 3 ss olivenolje
- 1 ts salt
- 1/2 ts sort pepper
- Frisk rosmarin eller timian (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Vask jordeplene grundig og tørk dem.
3. Del de større jordeplene i to, men la de mindre være hele.
4. Legg jordeplene i en ildfast form og hell over olivenoljen.
5. Dryss salt og sort pepper over jordeplene. Tilsett også friske urter hvis du bruker det.
6. Bland godt slik at alle jordeplene blir dekket med krydder.
7. Rist i ovnen i ca. 25-30 minutter, til jordeplene er gyllenbrune og myke.
8. Server varme som tilbehør eller snacks.
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 180 kcal
- Fett: 10 g
- Karbohydrater: 20 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 4 g

Vurderinger: 3.67 (4988 anmeldelser) ★★★★★ del