Reker og asparges smørbrød
oppskrift

Dette deilige reker og asparges smørbrødet er et perfekt alternativ for sommerdager eller hyttetur. Det er enkelt å lage og fullt av smak!
Valgetid: 15 minutter
Annosstørrelse: 2-4 porsjoner

Ingredienser:

- 250 g frosne reker, akkurat tint
- 1 stk kokt egg
- 1 liten boks hvit asparges
- 1 dl majones
- Frisk dill etter smak
- Hvit pepper etter smak
- Brød (f.eks. rug- eller hvitt brød)

Instruksjoner:

1. Tina de frosne rekene og la dem renne godt av seg.
2. Skrell og hakk det kokte egget i små biter.
3. Tøm den hvite aspargesen og skjær den i ønsket størrelse.
4. Bland rekene, egget, aspargesen og majonesen i en bolle.
5. Tilsett hakket dill og smak til med hvit pepper.
6. Bland alle ingrediensene forsiktig sammen.
7. Smør fyllet på brødskivene og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Vurderinger: 3.81 (2969 anmeldelser) ★★★★★ del