Appelsin-sjokoladefondant
oppskrift

En deilig og sjokoladete dessert med en frisk smak av appelsin.
Forberedelsestid: 20 minutter
Steketid: 12 minutter
Servering: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 100 g mørk sjokolade
- 100 g smør
- 100 g muscovadosukker
- 2 egg
- 2 eggeplommer
- 1 ts malt appelsinskall
- 1 ts revet appelsinskall
- 1/2 dl mørkt øl
- Til pensling: smør og melis
Fremgangsmåte:
1. Forvarm ovnen til 200 grader og smør formene godt med smør og dryss melis over.
2. Smelt smøret og mørk sjokolade i en kjele på lav varme.
3. Pisk muscovadosukker, egg og eggeplommer sammen i en bolle til blandingen er lys og luftig.
4. Hell den smeltede sjokolade- og smørblandingen i eggemassen og rør godt.
5. Tilsett malt appelsinskall, revet appelsinskall og mørkt øl, og bland alt godt sammen.
6. Fordel røren i de forberedte formene og sett dem i kjøleskapet i minst 1 time.
7. Ta formene ut av kjøleskapet og stek i ovnen i 10-12 minutter.
8. Når fondanten er ferdig stekt, vend dem forsiktig ut på tallerkener eller server dem direkte fra formene.
9. Nyt den deilige sjokoladefondanten mens den fortsatt er myk og rennende inni!
Næringsinformasjon per porsjon:
Kalorier: 350 kcal
Fett: 25 g
Karbohydrater: 30 g
Protein: 5 g

Vurderinger: 3.44 (4135 anmeldelser) ★★★★★ del