Mämmi-snurrer
oppskrift

Mämmi-snurrer er deilige bakverk som passer perfekt som snacks eller til suppe.
Valgetid: 40 minutter
Antall porsjoner: 20 stk
Ingredienser:
- 300 g mämmi
- 200 g hvetemel
- 1 ts bakepulver
- 50 ml olje
- Sesamfrø (til pynt, om ønskes)
Fremgangsmåte:
1. Bland hvetemelet og bakepulveret sammen i en bolle.
2. Tilsett melblandingen i mämmi litt om gangen.
3. Ha i oljen og kna deigen til den blir jevn.
4. La deigen hvile en stund.
5. Kjevle deigen ut til en rektangulær plate på omtrent en centimeter tykkelse.
6. Del platen i 20 deler med en pizzakutter eller en skarp kniv.
7. Snurr deigbitene til spiraler og legg dem på et stekebrett med bakepapir.
8. Stek mämmi-snurrene ved 200 grader i omtrent 15 minutter.
9. Pynt med sesamfrø før steking, hvis ønskes.
Næringsinnhold (per snurr):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 3 g
- Karbohydrater: 25 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 4.7 (1047 anmeldelser) ★★★★★ del