Luumukiisseli med Julegløgg
oppskrift

En deilig luumukiisseli laget av franske gløggsmaker som gir en tidlig julestemning.
Val preparering: 30 minutter
Porsjoner: 4
Ingredienser:
- 6 dl mørk julegløgg (utvannet)
- 3 ss rørsukker
- 200 g tørkede plommer
- 1 1/2 ss potetmel
- En skvett vann
- Vaniljesukker (til pisket krem)
- 1 dl kremfløte
- Magert kesam (valgfritt)
Instruksjoner:
1. Utvann gløggen med vann etter smak.
2. Hell gløggen, plommene og sukkeret i en kjele.
3. Varm opp blandingen og la det småkoke i ca. 10 minutter. Mos plommene med en visp.
4. Bland potetmelet med kaldt vann og hell det i kjelen som en stråle. La det koke opp et par ganger.
5. Hell den ferdige kiesseli i en lav skål. Dryss sukker på toppen for å forhindre at det danner seg skorpe.
6. Smak til kremen med vaniljesukker og pisk den til krem. Du kan tilsette litt mager kesam på slutten hvis ønskelig.
7. Server kiesseli med pisket krem.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 2 g
- Karbohydrater: 35 g
- Fett: 1 g

Vurderinger: 3.97 (1493 anmeldelser) ★★★★★ del