Trendik Bowl Cafésta
oppskrift

En deilig og fargerik bowl-oppskrift som er perfekt til lunsj og fremhever høstens smaker. Enkel å lage og full av næringsstoffer.

Valmistusaika: 20 minutter
Annosmäärä: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 1 kopp kokt quinoa
- 1 avokado, skivet
- 1/2 agurk, terninger
- 1 liten rødløk, hakket
- 1/2 paprika, terninger
- 1 kopp cherrytomater, delt i to
- 1/4 kopp fersk persille, hakket
- 1/4 kopp fetaost, smuldret
- 2 ss olivenolje
- 1 ss balsamicoeddik
- Salt og pepper etter smak

Instruksjoner:

1. Kok quinoa i henhold til pakken og la den avkjøle.
2. Forbered alle de friske grønnsakene i en bolle: avokado, agurk, rødløk, paprika og cherrytomater.
3. Tilsett den avkjølte quinoaen over grønnsakene.
4. Dryss fetaosten og persillen over bollen.
5. Lag dressingen ved å blande olivenolje, balsamicoeddik, salt og pepper.
6. Hell dressingen over bollen og rør forsiktig.
7. Server umiddelbart og nyt!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Kalorier: 350 kcal
- Proteiner: 12 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 7 g

Vurderinger: 3.88 (4995 anmeldelser) ★★★★★ del