Härkis Taco Bowl
oppskrift

En smakfull og sunn taco bowl med härkis, perfekt for en rask middag.
Forberedelsestid: 20 minutter
Servering: 2 personer
Ingredienser:
- 200 g härkistä
- 1 avokado
- 1 rød paprika
- 1 liten rødløk
- 100 g cherrytomater
- 1 dl mais
- 1 dl svarte bønner (ferdige)
- 2 dl salatblanding
- 2 ss olivenolje
- 1 ss limejuice
- Salt og pepper etter smak
- Frisk koriander (valgfritt)
Fremgangsmåte:
1. Forbered härkisen i henhold til pakningsanvisningen og smak til med salt og pepper.
2. Hakk avokado, paprika og rødløk i små terninger.
3. Del cherrytomatene i to.
4. Bland olivenolje, limejuice, salt og pepper i en bolle.
5. Tilsett salatblandingen, mais, svarte bønner, härkis og hakkede grønnsaker i bollen. Rør godt.
6. Anrett blandingen pent i en bolle og pynt med frisk koriander (hvis ønskelig).
7. Server umiddelbart og nyt den deilige og næringsrike taco bowlen!
Næringsinformasjon (per porsjon):
Kalorier: 450 kcal
Fett: 20 g
Karbohydrater: 50 g
Protein: 15 g
Fiber: 12 g

Vurderinger: 4.77 (4242 anmeldelser) ★★★★★ del