Halloumipinaattibagel
Halloumipinaattibagel
oppskrift
En smakfull bagel med sprø halloumi og frisk spinat. Perfekt som lunsj eller lett middag. Forberedelsestid: 15 minutter
Porsjoner: 2
Ingredienser:
- 2 bageler eller gode rundstykker
- 2 ss tapenade eller pesto
- 1 håndfull fersk spinat
- 150 g halloumiost
- Svart pepper etter smak
- 1 ss olje til steking
- 1 tomat, skivet
- 1 paprika eller 1/2 agurk, skivet
Fremgangsmåte:
1. Skjær halloumiosten i skiver og stek dem i olje til de er gyllenbrune. Krydre med svart pepper.
2. Rist bagelene i en brødrister eller lett på en panne hvis du bruker rundstykker.
3. Smør halve bagelen med valgt tapenade eller pesto.
4. Legg på fyllet: frisk spinat, stekte halloumi-skiver, samt skivet tomat og paprika (eller agurk).
5. Sett sammen bagelen og nyt!
Næringsinformasjon per porsjon:
- Kalorier: 450 kcal
- Protein: 20 g
- Karbohydrater: 40 g
- Fett: 25 g
Vurderinger: 3.26 (4263 anmeldelser) ★★★★★