Mozzarellapatong med hvitløkssmør
oppskrift

En deilig og enkel baguette fylt med smeltet mozzarellaost og smaksatt med hvitløkssmør. Perfekt som en liten delikatesse sammen med vin!
Valgetid: 30 minutter
Antall porsjoner: 4-6 porsjoner

Ingredienser:

- 1 fersk baguette
- 250 g mozzarellaost
- 2 hvitløksfedd
- En liten bunt gressløk
- 1 stor spiseskje smør

Fremgangsmåte:

1. Skjær baguetten i tversgående snitt langs hele lengden, men la bunnen være intakt. Snittene må være dype nok til å romme mozzarellaen.
2. Skjær mozzarellaen i skiver og legg en skive i hvert snitt.
3. Skrell og finhakk hvitløken eller riv den.
4. Hakk gressløken i små biter.
5. Smelt smøret i en kjele, tilsett hvitløken og gressløken. Rør godt.
6. Hell smørblandingen rikelig over baguetten, og sørg for at den kommer ned i snittene.
7. Stek baguetten i ovnen på 180 grader i ca. 10-15 minutter, til mozzarellaen er smeltet og baguetten er gyllenbrun.
8. Nyt den varm!
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 10 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 4.71 (1556 anmeldelser) ★★★★★ del