Lohipastrami
oppskrift

Lohipastrami er en deilig og næringsrik frokost- eller brunchrett, som serveres mellom skiver av lyst brød. Denne oppskriften er enkel å lage og gir smak til morgenmåltidet.

Valmistusaika: 30 minutter
Annosmäärä: 2 annoser
Ainesosat:
- 200 g lohifileetä
- 1 rkl suolaa
- 1 rkl sokeria
- 1 tl mustapippuria
- 1 tl tilliä
- 1 tl sitruunankuorta
- 4 viipaletta vaaleaa leipää
- 2 rkl tuorejuustoa
- Tuoreita yrttejä (esim. basilika eller persille) til pynt
Ohjeet:
1. Bland sammen salt, sukker, svart pepper, dill og sitronskall i en bolle.
2. Gni krydderblandingen på overflaten av lohifileten og pakk den inn i plastfolie.
3. La laksen marineres i kjøleskapet i minst 15 minutter.
4. Ta laksen ut av kjøleskapet og skjær den i tynne skiver.
5. Rist brødskivene lett.
6. Smør kremost på den ristede brødskiven.
7. Legg lohipastrami over kremosten.
8. Pynt med friske urter og server straks.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 25 g
- Karbohydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Vurderinger: 3.74 (5667 anmeldelser) ★★★★★ del