Lohihampurilainen Aasialaisittain
oppskrift

En smakfull lohiburger som kombinerer friske sommersmaker med avokadosalsa og koriander-lime rømme. Perfekt grillmat for sommerdager!
Val preparationstid: 30 minutter
Annosmåling: 4 porsjoner

Ingredienser

- 400 g lohifileet
- Saften fra 1 lime
- 1 chili (hakket)
- Salt og pepper etter smak
- 4 hamburgerbrød
- 1 avokado
- 1 tomat (skivet)
- 1 dl rømme
- 1/2 dl fersk koriander (hakket)

Fremgangsmåte

1. Forbered lohipatties: Del lohifileten i fire biter og smak til med limesaft, chili, salt og pepper. La marinere i ca. 10 minutter.
2. Forvarm grillen på middels varme og legg lohipatties på grillfolie. Grill patties i ca. 5-7 minutter på hver side, til de er gjennomkokte.
3. Lag avokadosalsa: Mos avokadoen og bland inn litt salt og pepper.
4. Lag koriander-lime rømme: Bland rømme med hakket koriander, limesaft og en klype salt.
5. Sett sammen hamburgerne: Legg en lohipattie på bunnen av hamburgerbrødet, tilsett avokadosalsa og tomatskiver. Skje over koriander-lime rømme og legg på toppen.
6. Server umiddelbart og nyt en sommerlig smaksopplevelse!
Næringsinnhold per porsjon (omtrent):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Karbohydrater: 38 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 5 g

Vurderinger: 3.86 (4097 anmeldelser) ★★★★★ del