Aasialiske Hölskykurker
oppskrift

Aasialiske hölskykurker er en frisk og smakfull tilbehør til sommerbordet. Denne oppskriften kombinerer smaken av friske grønnsaker, koriander og chili. Forberedelsestiden er kort, så du kan nyte disse deilige agurkene raskt!
Forberedelsestid: 15 min
Porsjoner: 4 porsjoner
Ingredienser:
- 3 middels store agurker
- 1 dl riseddik
- 2 ss sukker
- 1 ts salt
- 1/2 dl fersk koriander, hakket
- 1 liten rød chili, hakket (valgfritt)
- 1 ss sesamfrø (ristet)
- 1 ts soyasaus
Instruksjoner:
1. Vask agurkene grundig og skjær dem i tynne skiver eller strimler.
2. Bland riseddik, sukker og salt i en bolle til sukkeret og saltet er oppløst.
3. Tilsett agurkskivene i marinaden og bland godt.
4. Ha i hakket koriander og chili, og bland igjen.
5. La agurkene marinere i kjøleskapet i ca. 10-15 minutter.
6. Server agurkene med ristede sesamfrø og soyasaus.
Næringsinnhold (per porsjon, estimert):
- Energi: 50 kcal
- Protein: 1 g
- Karbohydrater: 12 g
- Fett: 0 g
- Fiber: 1 g

Vurderinger: 3.43 (2784 anmeldelser) ★★★★★ del