Lime & Sitronelle-drikk
oppskrift

En deilig og forfriskende drikk som passer perfekt alene eller som basis for cocktailer. Denne drikken er en utmerket løsning på varme sommerdager eller som et deilig tilbehør til thailandske retter.
Forberedelsestid: 10 minutter
Serveringsstørrelse: 2 porsjoner

Ingredienser:

- 2 lime
- 1 mykere del av sitronelle
- 3 ss melis
- Isbiter
- 1 dl vann
- 1 dl sodavann (kan også tilsette vodka)

Instruksjoner:

1. Del limene i to og så i fire deler.
2. Fjern de ytre harde lagene fra sitronellen og kutt den myke delen i biter.
3. Legg limene (med skallet), sitronelle, vann, noen isbiter og melis i en blender.
4. Bland til en jevn konsistens i noen minutter, men unngå overblanding for å unngå bitterhet.
5. Hvis du ikke bruker økologiske lime, vask dem godt før bruk.
6. Sil væsken fra den malte blandingen.
7. Tilsett noen desiliter sodavann og eventuelt vodka til den silte væsken.
Næringsinnhold (per porsjon, uten vodka):
- Kalorier: 80 kcal
- Protein: 0 g
- Karbohydrater: 20 g
- Fett: 0 g
- Sukker: 18 g
- Fiber: 0 g

Vurderinger: 4.18 (2149 anmeldelser) ★★★★★ del