Lihavartaat med marinert indrefilet
oppskrift

Saftige naudan indrefiletspyd som er marinert i en deilig grillmarinade. Perfekt sommergrillmat!
Valgetid: 1 time (inkludert marinering)
Antall porsjoner: 4 porsjoner

Ingredienser:

- 600 g indrefilet av storfe
- 2 ss olivenolje
- 3 ss soyasaus
- 2 ss honning
- 2 hvitløksfedd, knust
- 1 ts svart pepper
- 1 ts salt
- 1 ts paprikapulver
- 8-10 grillspyd

Fremgangsmåte:

1. Skjær indrefileten i terninger på omtrent 3 cm.
2. Lag marinaden ved å blande olivenolje, soyasaus, honning, knust hvitløk, svart pepper, salt og paprikapulver i en bolle.
3. Legg kjøttbitene i marinaden og bland godt slik at alle biter blir dekket. Dekk til bollen og sett den i kjøleskapet for å marinere i minst 30 minutter.
4. Forvarm grillen til middels varme.
5. Tre de marinerte kjøttbitene på grillspydene.
6. Grill spydene i ca. 8-10 minutter, snu dem jevnlig, til kjøttet er gjennomstekt og har fått en fin grillfarge.
7. Server varm, gjerne med salat eller grillede grønnsaker.
Næringsinnhold (per porsjon):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Fett: 20 g
- Karbohydrater: 10 g

Vurderinger: 3.2 (1508 anmeldelser) ★★★★★ del